Запеканка с курицей
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
399 ккал
Белки
29.0 грамм
Жиры
28.2 грамм
Углеводы
8.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСыр
150 г
Куриная грудка
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Маринованные грибы
1 банка
Морковь
3 штуки
Сливки 30%-ные
4 столовые ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Специи для мяса
по вкусу
Лимонный сок
15 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый мускатный орех
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Грибы пассеровать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
2. Куриную грудку нарезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.
3. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам.
4. Присыпать тертым сыром. Выложить остальные грибы.
5. Далее — тертой на крупной терке морковью.
6. Сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
7. Запекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 минут.
8. Слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
9. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.