2. На растительном масле обжарить баклажаны, посолить, поперчить. Добавить помидоры, тушить около 5 минут. Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

3. Для соуса масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. В формочки для запекания выложить фарш. Добавить соус (желательно, чтобы соус пропитал фарш). Выложить баклажаны. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

6. Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Лук мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. С помидоров снять шкурку. Измельчить в блендере или натереть на терке.

Очень вкусное, ароматное блюдо. Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. Готовить эту запеканку можно в небольших (объемом около 250 мл) формочках. Вместо них можно использовать форму для запекания, размером около 15х20 см. Также, можно использовать горшочки. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Запеканка картофельная с фаршем050 минут

Картофельная запеканка в духовке51 час

Творожная запеканка51 час

Запеканка с капустой и куриными бедрышками51 час

Творожная запеканка как в садике550 минут

Картофельная запеканка в духовке с бужениной550 минут

Запеканка картофельная в духовке с грибами540 минут + 20 минут

Запеканка из рикотты с ягодным соусом51 час 30 минут

Творожная запеканка со смородиной51 час

Творожная запеканка как в садике51 час 40 минут

Творожная запеканка с манкой51 час 30 минут

Пышная творожная запеканка51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google