Запеканка из картофеля и цукини с сыром
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
351 ккал
Белки
22.8 грамм
Жиры
19.9 грамм
Углеводы
21.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСоль
1 столовая ложка
Картофель
6 штук
Цукини
2 штуки
Российский сыр
200 г
Прованские травы
1 столовая ложка
Сыр пармезан
200 г
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Подготовить продукты.
2. Цукини нарезать тонкими слайсами.
3. Картофель нарезать так же, тонкими слайсами.
4. Натереть сыр на мелкой терке.
5. В форму выложить часть картофеля, распределив в один слой.
6. Далее присыпать сыром.
7. И вторым сыром.
8. Добавить прованские травы.
9. Следующий слой — цукини.
10. Добавить прованские травы.
11. Посыпать сыром.
12. Немного посолить.
13. Поставить запекаться в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
14. Готовность проверить по картофелю, попробовав его.
15. Далее разложить порционно.
В этом рецепте все максимально просто: слоями картофель и цукини, пересыпать сыром и специями. Чем больше слоев, тем более сочная запеканка, но и готовится дольше. Оптимально по два слоя картофеля и цукини. В случае, если у вас мало овощей, можно сделать всего один слой картофеля и один цукини, пересыпав их сыром и сдобрив сыром сверху, тогда получится что-то вроде овощной пиццы.