Запеченное куриное филе с мятой

1. Куриное филе обмыть. Можно не отрезать жир, т. к. при запекании он даст больше сочности.

2. Смешать в миске оливкое масло, уксус, добавить соль, перец и специи, слегка потрясти миску по часовой стрелке, чтобы смешать ингредиенты.

3. Облить филе соусом и дать замариноваться (по времени — в зависимости от того, как вы хотите, чтобы пропиталась курица).

4. Положить филе в фольгу и закрыть ею же сверху. Поставить в разогретую духовку на 220 гр. на 30-40 минут (я всегда пробую степень прожарки в процессе).