1. Варить верхушки цветной капусты в кипящей воде 8 минут с солью, луком-шалот в кожуре, лавровым листом, черным перцем и уксусом. Дать остыть в воде.

2. Вынуть из воды цветную капусту, высушить и выложить в форму для запекания.

3. Перемешать пармезан с желками и щепоткой соли до образования кремового состояния. Если крем выйдет жидким, добавить еще сыра.

4. Обмазать верхушки цветной капусты и запекать при 210 градусах около 15 минут.

Выбирайте для запекания небольшие соцветия капусты, тогда пропорции сочетания вкуса между кремом и овощем будут верны.

Рулетики из баклажанов с помидорами030 минут

Окрошка на квасе040 минут

Кролик тушеный01 час 30 минут

Мясной салат с розовыми помидорами и кинзой01 час

Лимонад с грейпфрутом и мятой020 минут

Кабачковые оладьи с творожным кремом и красной рыбой030 минут

Десерт с семенами чиа и клубникой030 минут

Окрошка на кефире040 минут

Веер из баклажана с фаршем51 час

Красная рыба с брокколи и помидорами черри51 час

Шарлотка с творогом51 час 30 минут

Шарлотка на кефире51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google