Тиляпия, запеченная в фольге, со сладким перцем

1. Тилапию обмыть и обсушить.

2. Нарезать перец и помидоры. Приправить по вкусу и добавить пару ложек растительного или оливкового масла, зелень (при желании).

3. Форму для выпекания выложить фольгой.

4. Выложить сначала рыбу, потом салат из перца и помидоров.

5. Накрыть сверху фольгой и выпекать 30–40 минут при температуре 180–200 градусов. За 10 минут до готовности убирать сверху фольгу и поставить под гриль.