1. Натри мясо солью и перцем. Положи его в форму, залей вином, добавь измельчённую луковицу, накрой крышкой или фольгой и поставь в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.

2. В конце сними крышку и увеличь нагрев. Готовь до образования корочки.

3. Сделай джем: нарежь луковицу тонкими полосками.

4. Подогрей йогурт на среднем огне, добавь лук. Томи под крышкой при минимальном нагреве около часа.

5. Подавай вместе с мясом.

6. Сбрызни блюдо смесью из белого уксуса и мяты.

Кулич с апельсиновыми цукатами57 часов

Кулич с изюмом и лепестками миндаля57 часов

Кружевные пасхальные яйца52 часа

Свиные колбаски с фенхелем51 час + 8 часов

Сарган на сковороде515 минут

Стейк семги в кокосовом молоке515 минут

Сливочный стейк лосося со шпинатом515 минут