1. Тщательно промыть в нескольких водах булгур. Просушить его. Выложить в миску и замочить в холодной воде (которая должна покрывать крупу на 2,5 см) на час.

2. Мелко порезать петрушку, мяту и мякоть помидора. Выложить в большую миску и перемешать с пропитавшимся водой булгуром.

3. Взбить венчиком чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец вместе. Заправить крупу. Тщательно перемешать.

Классическая ближневосточная закуска из пшеничной крупы булгур и петрушки. Если хочется от крупы рассыпчатости и пышности, табуле следует подавать на стол немедленно после приготовления. Мы же предпочитаем накрыть блюдо и поставить в холодильник часа на два, чтобы все запахи и вкусы хорошенько перемешались и слились в единое целое.

Огурцы в огурцах530 минут + 21 сутки 3 часа

Тефтели в сметанном соусе550 минут

Стейки из капусты51 час 30 минут

Смузи с сельдереем и крыжовником520 минут

Бельгийские вафли540 минут

Куриные голени в рукаве с овощами51 час

Малиновая творожная запеканка с ананасом550 минут

Картофельная запеканка с фаршем51 час 30 минут

Кабачковая икра550 минут

Молочное желе с мятой530 минут + 1 час

Язык заливной53 часа

Пирог с кабачком и персиками51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google