Свиная корейка с острыми специями

1. Стейки смазать оливковым маслом и отправить на раскаленную сковороду-гриль.

2. Приправить миксом перцев.

3. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Добавить аджику и сумах.

4. Убавить огонь до отметки ниже среднего и накрыть крышкой. Обжаривать в течение 10 минут.

5. При подаче посолить. Добавить свежие овощи по вкусу.