Спаржа с петрушкой и анчоусами

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

93 ккал

Белки

5.3 грамм

Жиры

4.8 грамм

Углеводы

7.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

8 порций

1 кг

1 столовая ложка

6 зубчиков

2 штуки

½ стакана

½ стакана

10 штук

Инструкция приготовления15 минут

1. Сварить спаржу в небольшом количестве подсоленной воды (5 минут). Слить воду и выложить на блюдо, слегка окропив оливковым маслом.

2. Пока варится спаржа, мелко нарезать чеснок, анчоусы, оливки, цедру свежего лимона и смешать все с рубленной петрушкой.

3. Выложить смесь на готовую спаржу. Подавать горячим или комнатной температуры.