Семга на шпажках, запеченная в духовке

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

481 ккал

Белки

54.1 грамм

Жиры

50.7 грамм

Углеводы

4.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

500 г

2 чайные ложки

по вкусу

по вкусу

50 мл

1 штука

100 мл

Инструкция приготовления40 минут

1. Семгу очищаем от кожи, проверяем, чтобы не было костей, режем кусочками.

2. Выдавливаем сок из лимона и поливаем рыбу. Добавляем соль, перец по вкусу, каперсы, белое вино и оставляем мариноваться на 20 минут.

3. Насаживаем на бамбуковые шпажки, укладываем на фольгу (не закрывать) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

4. Маринад отправляем на сковороду и добавляем сливки. Провариваем 10 минут и подаем с рыбой.

Лучше ориентироваться по возможностям своей духовки, чтобы рыбу не передержать.