Салат из копченого лосося и укропа с крутонами
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
567 ккал
Белки
17.8 грамм
Жиры
38.4 грамм
Углеводы
35.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМед
2 чайные ложки
Горчица
1 столовая ложка
Укроп
2 пучка
Белый хлеб
200 г
Оливковое масло
5 столовых ложек
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Копченый лосось
200 г
Авокадо
2 штуки
Морская соль
щепотка
Красный лук
1 головка
Рукола
50 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Нагрейте духовку до 200°С. Нарвите хлеб на кусочки. Положите на противень для запекания. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и посыпьте солью. Запекайте 10 минут до золотистой корочки.
2. Смешайте бальзамический уксус, горчицу, мед и оставшееся оливковое масло. Приправьте.
3. Смешайте запеченные крутоны с укропом, салатом руккола, красным луком, авокадо и копченым лососем. Полейте заправкой и подавайте к столу.