-
Основные блюда   Русская кухня

Рулет из свинины с черносливом и шафраном

66
1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 796 ккал
  • Белки 38,8 грамм
  • Жиры 60,9 грамм
  • Углеводы 26,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

1 час 30 минут
1. Свинину отбить до толщины 1 см. 2. Лук, морковь очистить, порезать мелко и обжарить. 3. Зелень и чеснок порезать, добавить 2 столовые ложки растительного масла. 4. Выложить на свинину зелень с чесноком, лук с морковью, затем целый чернослив, шафран, посолить и свернуть рулетом, перевязать нитью. 5. Запекать в духовке 1 час, время от времени поливая образовавшимся соком.

Похожие рецепты

Баклажаны с морковью и луком 100 20 минут
Гречка с мясом и томатами по-купечески 93 1 час
Свинина в кисло-сладком соусе Субута 90