-
Основные блюда   Европейская кухня   Запеканка

Овощная запеканка по‑южному

66
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 369 ккал
  • Белки 11,2 грамм
  • Жиры 24,6 грамм
  • Углеводы 26,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

40 минут
1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. 2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. 3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения. 4. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром. 5. Запекаем 30 минут до румяной корочки.

Похожие рецепты

Овощная запеканка под сыром 100 30 минут
Котлеты из кабачков с сыром 100 25 минут
Сосиски в картофельном тесте 69 40 минут