1. В хорошо прогретое масло по очереди (интервал min) выкладываем: имбирь (слайсами), раздавленные зубчики чеснока, чили (без семян и перегородок), чуть-чуть прижариваем (до запаха).

2. Выкладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжариваем до прозрачности.

3. Выкладываем, нарезанную некрупно, тыкву (сорт любой на вкус), жарим примерно мин 5, мешая, чтобы у тыквы появился золотистый бочок.

4. Переводим жар на средний уровень.

5. Добавляем нарезанную не крупно картошку, жарим мин 5, чтобы картошка начала покрываться легкой корочкой (можно без цвета)

6. Добавить воды (примерно ¼ стакана) и сливок.

7. Накрываем крышкой, держим до готовности, смотрим чтобы не пригорело.

Картошка и тыква должны быть одного размера на сковороде

Свиные колбаски с фенхелем51 час + 8 часов

Сарган на сковороде515 минут

Стейк семги в кокосовом молоке515 минут

Сливочный стейк лосося со шпинатом515 минут

Салат с брынзой515 минут