Морковно-рисовая финская запеканка (Porkkanalaatiko)
4.2
55 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
635 ккал
Белки
17.5 грамм
Жиры
17.5 грамм
Углеводы
104.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРис
2 стакана
Молоко
2 стакана
Морковь
1 кг
Соль
½ чайные ложки
Коричневый сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Растительное масло
2 столовые ложки
Хлебные крошки
0,3 стаканов
Мускатный орех
½ чайные ложки
Инструкция приготовления55 минут
1. Сварите рис.
2. Измельчите в пюре или мелко нарежьте морковь.
3. Взбейте яйца. Смешайте их с рисом, морковью, молоком, солью, сахаром и мускатным орехом. Посыпьте хлебными крошками.
4. Можно ложкой сделать сверху какой-нибудь узор.
5. Форму смажьте растительным маслом. Запекайте при 190 градусах 40-45 минут. Запеканка должна покрыться золотисто-коричневой корочкой.