Лосось с соусом хойсин, апельсинами и пак-чоем
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187 ккал
Белки
22.5 грамм
Жиры
6.3 грамм
Углеводы
11.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСалат пак-чой
2 головки
Филе лосося
170 г
Апельсиновый сок
2 столовые ложки
Зеленый лук
70 г
Цедра апельсина
½ чайные ложки
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Семена кориандра
¾ чайные ложки
Соус хойсин
1 столовая ложка
Кинза
20 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Возьмите 2 листа фольги и выложите на них в центр нарезанный пак-чой. Сверху выложите рыбное филе.
3. В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, нарезанный зеленый лук, соус хойсин, имбирь и натертую цедру. Полейте соусом рыбу и посыпьте солью и слегка поломанными семенами кориандра. Сверху выложите нарезанную кинзу. Заверните фольгу конвертом и выложите на противень.
4. Выпекайте примерно 12-14 минут, затем переложите на сервировочные тарелки.