2. Застелить противень кулинарной бумагой. Спрыснуть ее оливковым маслом и половиной сока лимона, посыпать половиной листьев розмарина, ягод можжевельника и натертой цедры. Сливочное масло нарезать кубиками и половину выложить на противень.

3. Рыбу посолить и поперчить. Выложить на противень, сбразнуть оливковым маслом и оставшимся соком лимона, сверху выложить оставшиеся листья розмарина, цедру, ягоды можжевельника и кусочки масла. Оставить рыбу мариноваться на 20–30 минут.

4. Запекать при 180 градусах 15–20 минут.

За счет сливочного масла рецепт, конечно, не диетический. Я пробовала без масла, но получается суше и все-таки аромат и жир сливочного масла придают запеченной рыбе особую пикантность. Учитывая, что на порцию приходится около 10 грамм масла, думаю, это не критично — использовать его в блюде.

Латте с алоэ и розой515 минут + 1 час

Тартар из ягненка с пастой из перца530 минут

Фредо с кардамоном и персиком510 минут + 1 час

Черничный холодный латте510 минут

Холодный латте с инжиром и шпинатом510 минут

Томаты с фетой и соусом винегрет515 минут

Вишневый бамбл510 минут

Перец рамиро с дзадзики530 минут

Крудо из дорадо с апельсином515 минут

Карпаччо из гребешка с трюфельным маслом520 минут

Крудо из креветок в имбирном соусе540 минут + 3 часа

Нем-га с курицей и ананасом51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google