2. Застелить противень кулинарной бумагой. Спрыснуть ее оливковым маслом и половиной сока лимона, посыпать половиной листьев розмарина, ягод можжевельника и натертой цедры. Сливочное масло нарезать кубиками и половину выложить на противень.

3. Рыбу посолить и поперчить. Выложить на противень, сбразнуть оливковым маслом и оставшимся соком лимона, сверху выложить оставшиеся листья розмарина, цедру, ягоды можжевельника и кусочки масла. Оставить рыбу мариноваться на 20–30 минут.

4. Запекать при 180 градусах 15–20 минут.

За счет сливочного масла рецепт, конечно, не диетический. Я пробовала без масла, но получается суше и все-таки аромат и жир сливочного масла придают запеченной рыбе особую пикантность. Учитывая, что на порцию приходится около 10 грамм масла, думаю, это не критично — использовать его в блюде.

Петушок на палочке515 минут + 30 минут

Соленая карамель520 минут

Соус песто515 минут

Легкий салат с креветками525 минут

Тушеные баклажаны с помидорами и свежим базиликом530 минут

Горячая закуска с камамбером и помидорами черри530 минут

Соленые огурцы холодным способом520 минут + 3 суток

Шакшука с баклажанами525 минут

Запеканка картофельная с фаршем550 минут

Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыром525 минут

Закуска к вину из персиков с сыром515 минут

Овсянка с угрем и персиком520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google