Картофельная запеканка с яблоками
5
1 час 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
237 ккал
Белки
2.3 грамм
Жиры
18.4 грамм
Углеводы
15.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийСливки 33%-ные
1,5 стаканов
Молотый мускатный орех
¼ чайные ложки
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
2 штуки
Кислые яблоки
2 штуки
Панировочные сухари
¼ стакана
Сливочное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час 15 минут
1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть, очистить и тонко нарезать.
2. Сливки смешать с сахаром, добавить мускатный орех и соль. Довести до кипения немного поварить.
3. Смазать сливочным маслом форму для запекания.
4. Слоями выложить картофель и яблоки, залить сливочной смесью. Посыпать сухарями, накрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут до готовности. В конце включить гриль, чтобы образовалась румяная корочка.