Грибы в шипящем сливочном масле с чесноком

1. Обсушить грибы бумажным полотенцем и отделить ножки (не выбрасывайте!).

2. В мисочке смешать чеснок и сливочное масло, добавить петрушку и лимонный сок. Добавить соль и свежемолотый черный перец.

3. Выложить грибы шляпками вниз на жаропрочную форму и распределить между ними ножки.

4. В каждую шляпку влить немного чесночного масла, смазать остальное содержимое.

5. Поставить форму на верхний уровень духовки и запекать 10-15 минут.

6. Подавать на стол сразу из духовки с большим количеством хрустящего хлеба.