Форель по-шотландски

4.5

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

179 ккал

Белки

25.4 грамм

Жиры

5.8 грамм

Углеводы

6.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

по вкусу

по вкусу

1 штука

20 мл

10 г

по вкусу

30 г

1 штука

Инструкция приготовления45 минут

1. Форель разделить на филе (вместе с реберными костями) и разрезать на одинаковые небольшие куски.

2. Обвалять рыбу в муке и оставить в слегка подсоленном и поперченном молоке.

3. Затем форель обвалять в овсяной муке и обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной жиром. Готовую рыбу подают с ломтиками лимона и зеленью.