1. Батат разрезать напополам. Кожуру оставить и сделать надрезы решеткой на каждой половинке. Обмазать оливковым маслом, солью и копченой паприкой. Отправить в фольге в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

2. Через 30 минут открыть фольгу и запекать еще 20 минут. Если маленькие клубни, времени понадобится меньше. Батат не стоит перепекать, ибо он становится слишком мягким и теряет свой вкус.

3. Авокадо нарезать кубиками или помять вилкой, добавить лимонный сок, чеснок (выдавленный через пресс), оливковое масло, кинзу и мелконарезанный красный лук. По желанию можно добавить помидоры.

4. Готовый батат выложить на тарелку, выложить на него «спред» из авокадо, посыпать крошкой из феты, измельченным грецким орехом и гранатом.

Фету можно заменить брынзой.

Весенняя лапша с овощами530 минут

Кетогарнир из корня сельдерея512 минут

Кетогарнир «Картофель с грибами»525 минут

Корень сельдерея, жаренный с паприкой515 минут

Кетогарнир «Картофель фри с соусом дорблю»512 минут

Корень сельдерея, обжаренный на сале515 минут

Маринованный лук520 минут

Батат с копченой паприкой и соусом блю-чиз550 минут

Рагу из брюссельской капусты с перцем рамиро525 минут

Жареная бамия в чесночном соусе015 минут

Картошка в мультиварке540 минут

Спаржа в беконе с сыром дорблю520 минут