Закуска из сыра халуми
5
12 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
471 ккал
Белки
22.0 грамм
Жиры
41.4 грамм
Углеводы
4.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСыр халуми
100 г
Оливковое масло
½ чайные ложки
Майонез
1 столовая ложка
Томатная паста
1 столовая ложка
Порошок чили
½ чайные ложки
Смесь молотых перцев
по вкусу
Крупная морская соль
щепотка
Сухая аджика
по вкусу
Инструкция приготовления12 минут
1. Сыр нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.
2. Сковороду смазать оливковым маслом и поставить на сильный огонь, добавив щепотку соли.
3. Для соуса смешать майонез и томатную пасту.
4. Добавить чили.
5. Тщательно перемешать.
6. На раскаленную сковороду выложить ломтики сыра таким образом, чтобы они не касались друг друга.
7. Приправить смесью перцев.
8. Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть.
9. Через 2–3 минуты снова перевернуть и приправить сухой аджикой.
10. Через 2–3 минуты снова перевернуть на последнюю, необжаренную сторону.
11. Через 2 минуты переложить на блюдо и подавать с получившимся соусом.