1. Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.

2. Два помидора нарезать кольцами — не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину — если она куплена не уже нарезанной.

3. Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.

Много продуктов, которые нужно купить накануне: они вряд ли всегда есть в холодильнике. Время приготовления — полчаса.

Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины — ростбиф, это как раз и есть классический вариант.

Гуакамоле с творожным сыром57 минут

Гуакамоле с мятой2.510 минут

Домашний гуакамоле57 минут

Тарталетки с гуакамоле и креветками510 минут

Классическое гуакамоле с помидорами черри510 минут

Гуакамоле с томатной сальсой515 минут

Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле520 минут

Кебаб из свинины с гуакамоле540 минут

Тост с авокадо и гуакамоле520 минут

Простой рецепт гуакамоле55 минут

Соус из авокадо и петрушки55 минут

Острый густой гуакамоле530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google