1. Фенхель и очищенный картофель натереть на крупной терке. Все это приправить солью, перцем и мускатным орехом, тщательно перемещать и оставить на пять минут в покое.

2. Затем отжать руками массу и получившеюся жидкость слить. Теперь добавить желток, корицу и мелко нарезанные листья фенхеля. Все хорошо смешать.

3. В большой сковороде разогреть растительное масло. Картофельную массу разделить на небольшие порции и расплющить их. На среднем огне около пяти минут с каждой стороны обжарить до хрустящей корочки вместе со звездочками аниса.

4. Всё сервировать и украсить копченым лососем, сметаной, сладкой горчицей и кресс-салатом.

Тёплый салат из печёных овощей51 час 30 минут

Легкий салат510 минут

Солянка540 минут

Стейки из капусты с сыром и коктейльными томатами540 минут

Салат с авокадо510 минут

Окунь510 минут

Китайская лапша515 минут

Легкая закуска57 минут

Свинина по-французски520 минут

Рулетики из баклажанов с помидорами530 минут

Окрошка на квасе540 минут

Кролик тушеный51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google