Канапе от «ужасных детей»

Канапе от «ужасных детей»

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
424 ккал
Белки
16.2 грамм
Жиры
21.2 грамм
Углеводы
44.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Груши
1 штука
Морковь
3 штуки
Горчица
1 столовая ложка
Мед
1 столовая ложка
Растительное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Разрезать хлеб с тмином на ломтики толщиной 1 см; разрезать каждый ломтик на 2–3 части в зависимости от размера.

2. Смазать половину ломтиков хлеба печеночным паштетом. Очистить яблоко. Разрезать на 4 части, затем каждую часть — еще надвое, затем нарезать поперек как можно тоньше. Выложить яблочные треугольники на паштет.

3. Смазать оставшиеся ломтики хлеба сыром. Разрезать грушу тем же способом, каким резали яблоко.

4. Разрезать стебель сельдерея на палочки длиной 5 см. Очистить морковь, разрезать вдоль на 4 части. Поместить овощные палочки в стакан, чередуя сельдерей и морковь.

5. Смешать с помощью миксера горчицу, мед и масло. Добавить соль и перец. Подавать этот соус к канапе.