Тюиль (Миндальное печенье)

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.

2. Растопите сливочное масло и дайте ему немного охладиться.

3. Смешайте яичные белки с сахаром (не нужно взбивать), добавьте муку и растопленное масло. Тесто получится довольно жидким.

4. Ложкой вылейте кружочки из теста на форму для духовки. Оставьте много места между кружочками, так как тесто расплывется.

5. Щедро посыпьте миндальными хлопьями.

6. Выпекайте 10 минут при температуре 170 градусов.