Сметанные кексы

1. Муку просеять с содой и разрыхлителем.

2. Добавить к муке простой и ванильный сахар, перемешать.

3. Добавить яйца к мучной смеси (у меня были маленькие, поэтому я взяла 3), взбить миксером до однородности.

4. Добавить сметану, взбить миксером на максимальной скорости пару минут.

5. Влить растительное масло, взбить еще раз.

6. Перелить тесто в формочки, присыпать тем, что вам по вкусу и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

7. Готовым кексам дать настояться пару часов или ночь. Перед подачей можно слегка разогреть.