Простые тонкие блинчики

1. Слегка взбить яйца.

2. Подогреть молоко.

3. В теплое молоко постепенно добавлять муку и смешивать.

4. Добавить сахар, соль, оливковое масло (можно добавить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, чтобы у блинчиков были дырочки).

5. Разогреть сковородку. Добавить растительное масло.

6. Смесь выливать на раскаленую сковороду тонким слоем. Выпекать с двух сторон.