Кекс мраморный
2.9
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
382 ккал
Белки
10.4 грамм
Жиры
5.4 грамм
Углеводы
73.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
8 столовых ложек
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
6 столовых ложек
Манная крупа
80 г
Пшеничная мука
8 столовых ложек
Сода
2 г
Ванилин
6 г
Замороженные ягоды
по вкусу
Какао-порошок
2 чайные ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Белки взбить с сахаром. Желтки смешать с мукой, молоком до однородной массы. Осторожно ввести взбитые белки в полученную массу.
2. В столовую ложку насыпать соду и лимонную кислоту, погасить водой. Добавить в тесто.
3. Тесто разделить пополам: в одну часть добавить ванилин, в другую — какао. Тщательно перемешать каждую часть.
4. Смазать форму маслом. Наливать в форму поочередно два вида теста, добавлять ягоды (между слоями можно посыпать манкой).
5. Выпекать при 180–190 градусах около 25 минут.