Кефирные булочки с укропом

1. Укроп мелко порубить.

2. Соединить муку с содой, добавить укроп, все перемешать.

3. Сделать углубление в центре и влить кефир и половину молока.

4. Вымешивать до получения однородной, но не слишком плотной массы, добавив по необходимости оставшееся молоко, затем положить на посыпанную мукой поверхность и скатать шар.

5. Порезать тесто на 18 равных частей и придать им форму шариков.

6. Противень слегка посыпать мукой, выложить на него шарики из теста и выпекать в разогретой духовке (230°С.) 20 минут, пока они не поднимутся и не станут хрустящими.

7. Остудить.