Булочки дрожжевые с бананом и яблоком

1. Из теста сформировать шарики, накрыть полотенцем.

2. Яблоки и бананы нарезать кубиками и смешать с сахаром (можно заменить ванильным сахаром).

3. Каждый шарик раскатать в лепешку, в центр положить начинку и защипать, чтобы получилась круглая плоская булочка.

4. Сложить булочки на противень и дать подняться, смазать белком и поставить печься в духовку на 25–30 минут при температуре 180–200 градусов.