
Блинчики с шоколадом
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
559 ккал
Белки
7.5 грамм
Жиры
29.7 грамм
Углеводы
53.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
100 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Молоко
300 мл
Пшеничная мука
100 г
Коньяк
4 столовые ложки
Подсолнечное масло
по вкусу
Темный шоколад
50 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Муку с щепоткой соли смешать в миске, сделать в центре углубление и разбить туда яйцо. Добавляя молоко, замесить тесто. Накрыть и оставить на 20 минут.
2. На растительном масле выпечь тонкие блинчики. Сложить их стопкой, прикрыть пергаментом.
3. Приготовить соус: сливочное масло растопить с сахаром, добавить коньяк и перемешать.
4. Шоколад поломать. Каждый блинчик сложить вчетверо, внутрь положить шоколад.
5. Обжарить каждый блинчик, чтобы шоколад растопился.
6. Подать с коньячным соусом, посыпать сахаром.