Варе́ники (укр. вареники, vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Вареники с творогом на пару
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Куриное яйцо 2 штуки
Кефир 1 стакан
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Творог 400 г
Сода 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Ленивые вареники по‑одесски
Ингредиенты
Пшеничная мука 50 г
Соль по вкусу
Творог 9%-ный 175 г
Яичный желток 1 штука
Сахарная пудра 20 г
Ленивые творожные вареники
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Творог 1%-ный 500 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Диетические ленивые вареники из творога
Ингредиенты
Творог 600 г
Куриное яйцо 2 штуки
Кукурузная мука 120 г
Экстракт стевии 2 столовые ложки
Заменитель сахара в таблетках 5 штук
Вареники с тремя видами мяса
Ингредиенты
Тесто для вареников 1 кг
Свиное филе 300 г
Куриное филе 250 г
Репчатый лук 200 г
Лавровый лист 1 штука
Говяжья вырезка 250 г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Вареники с ливером
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Молоко 100 мл
Куриное яйцо 2 штуки
Говяжье сердце 100 г
Говяжье легкое 200 г
Говяжья печень 100 г
Сушеные белые грибы 50 г
Репчатый лук ½ головки
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 40 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Вареники с творогом (сладкие)
Ингредиенты
Пшеничная мука 100 г
Творог 500 г
Сахар 50 г
Куриное яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Вареники с вишней и творогом
Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Куриное яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
Кефир 3,2%-ый 100 мл
Вишня 180 г
Сахар по вкусу
Творог 200 г
Вареники с картошкой по‑одесски
Ингредиенты
Кефир 1%-ый 500 мл
Куриное яйцо 1 штука
Пшеничная мука 800 г
Соль по вкусу
Картофель 500 г
Сливочное масло 20 г
Ленивые вареники с малиной
Ингредиенты
Творог 300 г
Пшеничная мука 220 г
Базилик 2 штуки
Апельсины 1 штука
Коньяк 1 столовая ложка
Соль 0,67 чайной ложки
Ванильный экстракт ¼ чайной ложки
Сахар 3 столовые ложки
Малина 10 штук
Соленые вареники с творогом и зеленью
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Творог 300 г
Куриное яйцо 1 штука
Зеленый лук 3 стебля
Петрушка 3 стебля
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Вареники с творогом
Ингредиенты
Куриное яйцо 1 штука
Вода 125 мл
Молоко 125 мл
Пшеничная мука 450 г
Растительное масло 20 мл
Творог 600 г
Сахар 50 г
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Вареники с вишней
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Уксус 3 мл
Куриное яйцо 1 штука
Сода 5 чайных ложек
Соль щепотка
Пшеничная мука 400 г
Сахар 50 г
Вишня 200 г
Вареники старосветские с картофелем и мясом
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Сливочное масло 50 г
Куриное яйцо 2 штуки
Картофель 500 г
Репчатый лук 6 штук
Сметана 150 г
Вода 1 стакан
Филе куриной грудки 500 г
