1. Для бульона положите куриные кости в кастрюлю и добавьте 1 нарезанную головку лука, лавровый лист6 петрушку и орегано, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите с поверхности пену. Уменьшите огонь и варите 2 часа. Процедите бульон. Оставьте остывать на ночь.

2. Снимите лишний жир с поверхности бульона. В большую кастрюлю положите чечевицу, добавьте бульон и 1 литр воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, 1 час.

3. Тем временем, срежьте стебли с мангольда и порежьте листья. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук в течении 3 минут, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте мангольд и томите, перемешивая, 2-3 минуты. Переложите массу к чечевице, добавьте нарезанный кориандр, лимонный сок и специи и варите, накрыв крышкой, 15-20 минут. Подавайте с дольками лимона.

Мойва в духовке на слоеном тесте030 минут

Мойва на сковороде по-турецки030 минут

Барабулька в томатном соусе040 минут

Фиш-энд-чипс из пикши в аэрогриле040 минут

Салат с копченой форелью030 минут

Овощное рагу с навагой01 час

Севиче из кижуча030 минут + 30 минут

Сливочный суп с хеком045 минут

Клубничное мороженое01 час + 5 часов

Куриные котлеты с грибами01 час

Роллы с красной рыбой010 минут

Курица с шампиньонами01 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google