Соус грибной со сливками

1. Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд.

2. Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу.

3. Все обжарьте при помешивании в течение 1–2 минут.

4. Добавьте тертый сыр и на среднем огне обжарьте еще в течение пары минут.