Йогуртовый маринад с зеленью и специями по-мароккански
5
54 минуты
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
69 ккал
Белки
1.8 грамм
Жиры
5.2 грамм
Углеводы
5.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРубленая петрушка
¼ стакана
Натуральный обезжиренный йогурт
¼ стакана
Рубленая кинза (кориандр)
2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin
1 столовая ложка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Чеснок
3 зубчика
Паприка
1,5 чайных ложек
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Соль
¼ чайные ложки
Свежемолотый черный перец
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления54 минуты
1. В миске смешайте йогурт, петрушку, кинзу, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, паприку и кумин. Посолите и поперчите.
Это отличный маринад для курицы на гриле и тунца. Количество маринада рассчитано на 500 грамм куриного или рыбного филе.