Гуакамоле с оливками
4.2
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
200 ккал
Белки
3.4 грамм
Жиры
14.5 грамм
Углеводы
15.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Помидоры
1 штука
Лимонный сок
1 столовая ложка
Авокадо
1 штука
Зеленый базилик
1 пучок
Оливки без косточек
½ стакана
Лук
1 головка
Молотый кайенский перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Авокадо нарезать на половинки, вынуть косточку, мякоть очистить от шкурки, помять вилкой до состояния пюре.
2. Помидор помыть и порезать на кубики, но не очень мелкие. Оливки нарезать пластинками, лук порубить очень мелко. Чеснок и зелень тоже максимально мелко порубить ножом.
3. Перемешать все ингредиенты с лимонным соком и приправить другими специями по вкусу.
Вместо кайенского перца можно добавитЬ 1/2 стручка перца чили, предварительно очистив его от семян и нарезав мелкими кубиками.