1. Тыкву нарезать аккуратными маленькими кубиками, выложить на противень, спрыснуть частью оливкового масла, посолить и поперчить. Поставить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

2. Хурму нарезать тонкими ломтиками, сыр — микроскопическими кубиками или натереть на крупной терке.

3. Взбить в глубокой миске бальзамический уксус с соусом наршараб и медом. Не прекращая взбивать соус, понемногу вливать тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и масло грецкого ореха. Взбить до однородности, приправить солью и перцем.

4. Нарвать руками листья романо и фризе на мелкие части, перемешать с соусом все остальные ингредиенты: печеную тыкву, хурму, сыр и ломтики хамона.

Салат по-армянски512 минут

Салат с кедровыми орехами510 минут

Салат мульхе520 минут

Овощной салат с микрозеленью510 минут

Салат из маринованной бамии510 минут

Теплый салат с запеченным редисом520 минут

Салат «Коул Слоу»510 минут

Салат с индейкой и сулугуни510 минут

Витаминный салат со сметаной510 минут

Европейский салат57 минут

Итальянский салат с уткой520 минут

Салат с сыром сулугуни510 минут