Салат с кускусом и мятой

Салат с кускусом и мятой

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
389 ккал
Белки
19.2 грамм
Жиры
20.7 грамм
Углеводы
29.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Мята
1 пучок
Лайм
1 штука
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления30 минут

1. Вскипятите 300 миллилитров воды, посолите и добавьте столовую ложку масла. Добавьте кускус, снимите с огня и накройте крышкой, оставьте на 5–10 минут. Выжмите сок лайма и перемешайте.

2. Огурец почистите и нарежьте на мелкие кубики. Салат почистите и нарежьте на тонкие полосочки. Мяту вымойте и отщипните листья. Порубите мелко.

3. Смешайте творог с мятой и маслом. Добавьте огурец, салат, кускус.