Салат с яйцом пашот

1. Помидор нарезать крупными дольками.

2. Семгу нарезать мелкими кубиками, перемешать с майонезом и соусом Кимчи Бас.

3. Пищевой пленкой в 2 слоя, с запасом по краям, выстелить чайную чашку внутри и смазать пленку маслом. Аккуратно, чтобы не повредить желтки, вылить яйца в чашку и завязать края пленки, чтобы получился мешочек. Опустить в кипящую воду и варить 8 минут.

4. На подушку из салатов в центр тарелки выложить яйцо пашот, вокруг яйца выложить дольки бакинского помидора и тремя горочками семгу в соусе.

5. На яйцо пашот положить икру и полить салат соком дольки лимона, оливковым маслом и соусом песто.