Салат из свеклы, тмина и апельсинов

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Положите свеклу на фольгу. Посыпьте солью и перцем. Заверните и выложите на противень. Пеките 1,5-2 часа, пока свекла не станет мягкой.

3. Охладите и порежьте на небольшие кусочки.

4. Смешайте оливковое масло, уксус, немного соли и перца.

5. Апельсины разделите на сегменты.

6. Смешайте свеклу, апельсины и кресс-салат и полейте заправкой. Посыпьте семенами тмина.