Сырные крокеты со сметаной
4.2
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
433 ккал
Белки
14.2 грамм
Жиры
32.5 грамм
Углеводы
22.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЯичный желток
1 штука
Яичный белок
2 штуки
Плавленый сыр
200 г
Панировочные сухари
3 столовые ложки
Сметана
1 банка
Растительное масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли.
2. Истолочь и просеять белые сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 столовую ложку воды.
3. Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить в течение 1–2 минут. Подавать на стол со сметаной и гарниром из стручковой фасоли.