Овощная запеканка с горчицей

1. Из муки, соли, сливочного масла, 4 ст. ложек холодной воды замеси тесто и выдержи 2 часа в холодильнике. Это чтобы у запеканки была форма.

2. Брокколи разбери на соцветия и отвари 4 минуты, слей воду.

3. Помидоры разрежь пополам, лук и чеснок поруби и обжарь, туда добавь брокколи.

4. Яйца смешай со сливками, горчицей, мелко рубленной зеленью и сыром, посоли, поперчи.

5. Форму смажь маслом и выложи раскатанное тесто. Затем выложи сверху овощи и яично-сливочную смесь.

6. Запекай при 160С 30 минут.