Карп в пиве
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
438 ккал
Белки
41.2 грамм
Жиры
24.2 грамм
Углеводы
12.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Обработанную и разделанную на филе рыбу (с кожей без костей) нарезать на порции и припустить до готовности.
2. Из пассерованных лука и муки, растертых и смоченных в пиве пряников и рыбного бульона приготовить соус, добавить пассерованные коренья и специи. Все проварить. Соус процедить, протереть и полить им рыбу.
3. Рыба подается на стол с гарниром из отварного или тушеного картофеля.