Яйца с ланкаширским сыром и спаржей

1. Приготовить спаржу в пароварке (3 минуты).

2. Выложить в форму и посыпать половиной сыра (55 г).

3. Сверху осторожно разбить яйца, посолить, поперчить и приправить остатками сыра.

4. Уложить кусочки сливочного масла и выпекать в центре духовки 15 минут (180 градусов).

5. Перед подачей на стол украсить блюдо свежим шнитт-луком.