2. Лук обжарить на растительном масле до полуготовности, затем добавить сосиски и капусту, приправив все томатной пастой, зеленью, перцем и солью по вкусу.

3. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.

Бигос — блюдо из квашеной капусты и мяса, традиционное для стран Прибалтики и Польши. Вариантов его приготовления — множество. Ниже представлен сильно упрощенный способ создания бигоса.

Бигос по-польски4.4210 минут

Бигос по-польски с охотничьими колбасками5120 минут

Бигос с капустой1300 минут

Бигос по русски160 минут

Бигос590 минут

Бигос с копченостями5250 минут

Бигос по-польски со свининой, грибами и квашеной капустой2.575 минут