Irish coffee (Ирландский кофе)
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
130 ккал
Белки
0.9 грамм
Жиры
5.6 грамм
Углеводы
10.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииТростниковый сахар
1,5 чайных ложек
Взбитые сливки
50 мл
Свежесваренный кофе
100 мл
Ирландский виски
30 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. В стакан для ирландского кофе насыпаем тростниковый сахар, добавляем ирландский виски (20 мл), и нагреваем стакан на открытом огне, вымешивая сахар.
2. Добавляем оставшийся виски, поджигаем и омываем стенки стакана горящей жидкостью.
3. Добавляем в стакан кофе лунго.
4. Отдельно в шейкере (без льда) взбиваем сливки, выкладываем их шапкой поверх кофе.
5. Украшаем коктейль парой-тройкой кофейных зерен.
Данный кофе можно попробовать в ресторане Luciano.