Латте с алоэ и розой

1. В сотейник добавить алоэ с медом.

2. Слегка прогреть.

3. Добавить сушеные лепестки роз.

4. Выключить плиту и оставить на 1 час остывать.

5. Процедить через сито и перелить в соусник или емкость для хранения, хранить в холодильнике.

6. В блендере пробить сахар и сублимированную малину до однородной консистенции. Хранить в прохладном месте.

7. В шейкер добавить 20 грамм сиропа с алоэ и розой.

8. Далее залить кокосовое молоко.

9. Взбить до поднятия пышной молочной шапки.

10. В высокий бокал насыпать лед, сверху через сито налить взбитое молоко, сверху на молоко вылить эспрессо.

11. На готовый напиток тонким слоем насыпать сублимированную малину.