Горячий кофе с корицей
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
98 ккал
Белки
5.3 грамм
Жиры
5.4 грамм
Углеводы
7.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый кофе
12 г
Вода
200 мл
Молоко
200 мл
Какао-порошок
2 чайные ложки
Молотая корица
½ чайные ложки
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Разместить воронку и фильтр на чашке и насыпать кофе.
2. Медленно влить в воронку с кофе 30 мл воды, разогретой до 94–96 градусов. Когда вода пройдет через фильтр, медленно влить половину оставшейся воды. После того как вода снова пройдет через фильтр, медленно влить оставшуюся воду.
3. Согреть молоко.
4. В теплое молоко добавить какао-порошок и сахар, перемешать до однородности.
5. Готовые кофе и какао смешать.
6. Добавить сахар и специи по вкусу.
Рецепт взят из книги Татьяны Андреевой «Мистер Вечный Канун».